オーダー焙煎のコーヒー店 ロッソビーンズカフェ
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 ロッソビーンズカフェ
 〒563-0056
 大阪府池田市栄町3-14
 TEL:072-751-3394

:0120-5048-17

 info@rossobeanscaffe.com

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インドネシア産 ■首都:ジャカルタ      ■人口:2.15億人
■特産物:石油、LNG、アルミ、錫、米、ゴム、パ−ム油、木材製品、セメント、肥料など
■コーヒー豆の特徴:
ロブスタ種とアラビカ種が栽培され、強い苦みがあります。

インドネシア カロシ (産地: インドネシア スラウェシ島)
【品種】 ティピカ  【乾燥方法】 サンドライ
【特徴】カロシとはトラジャ地方にある小さな村の名前です。ヨーロッパでも人気の高いカロシ産のコーヒーは、コクがあり、独特な香りが特徴です。
【当店のおすすめ焙煎】 フルシティロースト(やや深煎り)
【価格】 480円(税別)/生豆100g
焙 煎
挽き方
注文数: 100g×  
(生豆は100gから 焙煎は300gからご注文いただけます)
焙煎すると水分が蒸発して約20%重量が軽くなりますのでご了解ください
カップバランス(アリオスト トラジャアラビカ)
香り 酸味 甘味 コク 苦味


マンデリン トバコ  (産地:インドネシア スマトラ島 )
【収穫期】 2月〜5月  【農園標高】 1000m〜2000m
【特徴】トバ高原の肥沃な火山灰土壌で栽培された、自然から最高の贈り物と呼べるコーヒーです。深みのあるコク、スパイシーな苦味の中にも甘味があります。
【当店のおすすめ焙煎】 フルシティロースト(やや深煎り)
【価格】 450円(税別)/生豆100g
焙 煎
挽き方
注文数: 100g×  
(生豆は100gから 焙煎は300gからご注文いただけます)
焙煎すると水分が蒸発して約20%重量が軽くなりますのでご了解ください
カップバランス(マンデリン トバコ)
香り 酸味 甘味 コク 苦味


バリ アラビカ神山 (産地: インドネシア バリ島)
【収穫期】 5月〜12月  【農園標高】 1100m〜1500m
【特徴】神の国バリ、峰々に神々が宿り山野に精霊が満つ。バリ島の水がめと呼ばれる美しいバトゥール湖を中心に広がるキンタマーニ高原の農園で育てられたコーヒーは香り、口に広がるほろ苦さが特徴です。バリアラビカは神の島からの贈り物です。
【当店のおすすめ焙煎】 フルシティロースト(やや深煎り)
【価格】 480円(税別)/生豆100g
焙 煎
挽き方
注文数: 100g×  
(生豆は100gから 焙煎は300gからご注文いただけます)
焙煎すると水分が蒸発して約20%重量が軽くなりますのでご了解ください
カップバランス(バリ アラビカ神山)
香り 酸味 甘味 コク 苦味



  カップバランス(アイスブレンド)
香り 酸味 甘味 コク 苦味

当店ではコーヒー豆の味覚の特徴をカップバンランスと味覚表でご紹介しております。 5つの項目を3段階で表示しております。

<カップバランス>
目盛が外側にいくほど良質な特徴を感じることが出来ます。

<味覚表>
  ◎ ・・・ 良質な特徴を感じることが出来る。
  ○ ・・・ 特徴を感じることが出来る。
  − ・・・ ほとんど感じることはない。